svinepodden julespesial
Fremtidstro og fellesskap i svinenæringa
Det koker av engasjement i den norske grisebransjen for tiden. Under Gris i 25 på Gardermoen satt blant annet Rolf Gunnar Husveg fra Fatland Jæren og Gyda Gaarder Tøraasen fra Norsvin i en paneldebatt foran en fullsatt sal. Debatten ble ledet av Kjetil Olsen og Nils Terkelsen. Nå har de fire møttes igjen i podkaststudioet for å oppsummere året og dele sine tanker om veien videre for svinenæringa.
Et av de viktigste temaene i samtalen er den krevende situasjonen med ubalanse i markedet. Rolf Gunnar Husveg er tydelig på at det produseres for mye smågris i forhold til antall plasser for slaktegris. Han mener slakteriene må ta et større ansvar som det koordinerende leddet for å sikre at produksjonen henger sammen med kapasiteten. Samtidig er det svært gledelig å se den sterke rekrutteringen til yrket. Nils Terkelsen merker seg at mange unge bønder nå kommer på banen med stor investeringslyst og tro på fremtiden.
Veien videre for næringa handler i stor grad om økt profesjonalisering. Panelet er enige om at veien dit går via kontinuerlig kompetanseheving for både nye og erfarne produsenter. Gyda Gaarder Tøraasen oppfordrer alle til å benytte seg av Norsvinskolen for å få nødvendig faglig påfyll. Det er allerede satt opp viktige kurs på nyåret, med kurs i driftsledelse på Hamar i begynnelsen av februar og kurs i smågrisproduksjon på Sola i Rogaland senere samme måned.
Vi i Fjøssystemer merker den rekordhøye interessen for nye slaktegrishus og står klare til å hjelpe produsenter med å bygge for fremtiden.
