podkast
Reine okser – bedre økonomi og dyrevelferd
I denne podkastepisoden om forskningsprosjektet «Clean Bulls» møter du ammekuprodusent Tore Krogsveen, fagansvarlig storfe Anders Bergum (Fjøssystemer) og spesialveterinær Annie Haavemoen (Animalia). De diskuterer hva som skal til for å øke antallet reine slaktedyr, og hvordan tiltakene gir bedre økonomi og dyrevelferd.
Prosjektet er viktig fordi skitne dyr gir økonomisk tap for bonden og er vanskeligere å slakte hygienisk. Møkk på huden kan overføre bakterier til maten, og forringer verdien av den eksklusive norske storfehuden.
Reine dyr har bedre velvære. Dersom dyret er møkkete, bruker det energi på å tørke opp i stedet for til tilvekst. Klipping av ungdyr, gjerne etter avvenning, trekkes frem som et godt tiltak. «Klipping er det beste HMS-tiltaket vi kan ha for alle med storfe», forteller Anders Bergum. Det er også enklere å klippe dyret når det er mindre. Oksene trives med å bli frisert, samtidig som det er godt for dem.
Fra synsing til fakta
Fjøssystemer Gruppen er en aktiv deltaker i det fire år lange forskningsprosjektet «Clean Bulls». Prosjektet skal se på hele verdikjeden og gjøre grundige kostnadsberegninger på ulike tiltak og oppstallingsformer. Målet er å gå «fra synsing til fakta» og dokumentere hvilke tiltak som har best effekt for å få flest mulig reine dyr til slakt.
Animalia har allerede laget en brosjyre til hjelp for både produsenter, rådgivere og veterinærer. Den kan du laste ned her.
Les mer om CleanBulls prosjektet på Animalia sin hjemmeside.
Om prosjektet CleanBulls:
