Da naboen brått falt fra, sto en hel besetning uten røkter. Runar Helland og familien tok tak, og fra november til februar sørget de for drift av fjøset sammen med avløsere og familien til avdøde. Etter en runde med driftsplan og bank overtok Helland anlegget med 120 Limousin-dyr.
Å sette seg inn i en annen manns livsverk krever grundighet. Fjøset ble vasket ned, lysrør skiftet og bygget beiset. Besetningen er delt inn i tre linjer på mordyrsiden for å styre avlsarbeidet målrettet. Én linje har homozygot kollet avkom, én linje satser på muskel og tilvekst med fransk avl, mens den tredje benytter norske ungokser.
Oksene som skal selges til liv, får gå med kviger og kyr hjemme først. Slik lærer dyra folkeskikk, og kjøperen vet at oksen fungerer i flokk. Dyra fotograferes fra alle vinkler og legges ut på nettsiden Helland Melk & Kjøtt sammen med kåringsresultater.
Harald Volden understreker at okser responderer like godt på grovfôrkvalitet som ei melkeku. Med store mengder fôr som skal disponeres, handler det om fôringsstrategi, registreringer og veiing. Gode forberedelser i sinkuperioden gir livskraftige kalver og en trygg start på framfôringen.
