I episode 19 tar vi en prat med Tommy Lystad (fagsjef fjørfe i Fjøssystemer) og Håvard Krogrud (eggprodusent og selger i Fjøssystemer).
Hva betyr "aviar", "frilandshøns" og "økologisk eggproduksjon"? Og hva menes med at eggproduksjonen i Norge er "konsesjonsbelagt"? Dagens tema er høns- og eggproduksjon der vi blant annet får historien om eggproduksjon i Norge frem til i dag, samt status på dagens situasjon. Og ikke minst, hvordan lærer man ei høne til å legge egg på et bestemt sted?
Vert i denne episoden er Kjetil Olsen, produktleder i Fjøssystemer Gruppen.